La Sicile bucolique, champêtre et volcanique

Dépaysement garanti dans une Sicile bien loin des clichés habituels. Entre mer et terre, entre volcan, gorges, campagnes et forêts, partons à la découverte de paysages fantastiques, d’une flore d’exception et de villages où le temps semble s’être arrêté. Laissons-nous surprendre par ce peuple chaleureux et passionné. Abandonnons-nous lors balades au milieu d’une nature pleine de magie et n’oublions pas la dégustation d’une cuisine de terroir plus que savoureuse. Testons pour notre plus grand bonheur le "Dolce Far Niente" !

Jour 1 : Arrivée à Catania (Repas –D ; transport 1h15)

Nous sommes accueillis à notre arrivée à Catania et nous prenons la route jusqu’à votre logement. Notre votre voiture de location nous attend. Nous profitons d’une soirée libre afin de prendre nos marques dans ce havre de paix. L’expérience immersive est fantastique et le repas préparé par nos hôtes délicieux…

Jour 2 : Granieri, la Sicile bucolique et paysanne (Repas BLD ; transport +/- 1h )

Partons visiter Comiso en compagnie de Gaby et Nicolo. Découvrons le refuge d’Ekhart qui vit en harmonie avec la nature et échangeons avec lui sur les possibilités d’une vie tout en simplicité. Nous ne pouvons pas nous poser à Granieri, sans visiter la ville phare de Caltagirone. Si l’envie se fait sentir, prenons part à un atelier de céramique…

Jour 3 : Les piscines naturelles de Cava Grande (Repas BLD ; transport +/- 2h45)

Accompagnés par Gaby, partons à la découverte des piscines naturelles de la réserve naturelle Cavagrande Cassibile. La balade en voiture est déjà une aventure en soi. Entre la vue sur les champs brûlés par le soleil et les petits villages reculés, retrouvons-nous au centre des vallons siciliens. Les piscines naturelles nous offrent une détente absolue…

Jour 4 : Entre Sicile baroque et balade/baignade magique (Repas BLD ; transport +/- 2h30 )

Après avoir visité Palazzolo Acreide et Noto en compagnie de Giuseppe, plongeons dans le canyon de « Cava Carosello ». C’est là que l’action créatrice de l’homme semble lutter avec la lente oeuvre de l’eau qui dessine le plus beau des paysages. Visitons les tanneries rupestres et les moulins tandis que notre regard se perd dans ses gorges magnifiques. Clôturons cette surprenante journée au magnifique lac suspendu…

Jour 5 : Journée d’immersion – entre nature, apiculture et préparation culinaire  (Repas BLD ; transport +/- 30 min )

En fin de matinée, partons avec Gaby pour une petite balade dans la réserve naturelle du bois de Santo Pietro. Un pique-nique nous attend dans la ferme d’un apiculteur, Nicolo. Vivons une expérience fantastique à ses côtés. Nicolo nous initie à la préparation des pizzas à la sicilienne et à l’ancienne…

Jour 6 : Les pierres et la nature de Pantalica – Vallée dell’Anapo (Repas BL- ; transport +/- 2h )

Lançons-nous pour une journée de découverte sympathique à Pantalica. Plongeons dans le canyon formé par la rivière Anapo et retrouvons la trace du premier peuple des Siculi dans un paysage luxuriant et préservé.Un bain de culture et, pourquoi pas, un autre dans la rivière pour profiter de ce petit coin de paradis ?

Jour 7 : Scicli, Modica et la réserve de Randello (Repas B-D ; transport 2h)

Quelques joyaux de la Sicile baroque nous attendent aujourd’hui. Flanons dans les ruelles authentiques, imprégnons-nous de la vie à la sicilienne, dégustons les célèbres canollis et découvrons les secrets de fabrication du chocolat de Modica. Optons ensuite pour une pause sur une plage méconnue des touristes appertenant à la réserve de Randello. En soirée, amusons-nous lors d’un repas autour d’un feu de bois et d’une soirée musicale…

Jour 8 : A la découverte d’une gorge de l’Etna et dégustation de produits typiques (Repas B– ; transport +/- 2h30 )

Rejoignons la côte et avançons lentement vers l’impressionnant volcan, l’Etna. Giuseppe nous accompagne et nous fait part de son expérience. Il nous « conte » l’Etna pour le bonheur des petits et des grands. Plus tard, échangeons avec un vigneron du coin et partageons son quotidien…

Jour 9 : Visite d’Ortigia et de Syracuse (Repas B– ; transport +/- 1h30)

Partons découvrir Syracuse, et particulièrement Ortigia Autrement. Rendez-vous au parc archéologique de Syracuse. Rendons-nous ensuite dans le centre d’Ortigia et continuons l’après-midi par une balade digestive au gré de nos envies et une visite des lieux par les souterrains de la ville. Ne manquons pas en fin de journée, la balade sur la « lungomare » et faisons le plein de douceur avec un magnifique coucher de soleil…

Jour 10 : transfert vers l’aéroport de Catania (Repas B– ; transport +/- 45 min )

Départ et transfert pour Catania. Selon l’heure de notre vol, possibilité de visiter le centre historique de Catania.