La Sicile bucolique, champêtre et volcanique

Vivons une aventure singulière dans une Sicile bien loin des clichés habituels. Entre mer et terre, entre volcan, gorges, campagnes et forêts, partons à la découverte des trésors de cette île de caractère. Laissons-nous surprendre par les richesses naturelles, historiques et du quotidien de cette terre pas comme les autres.

Retrouvons notre âme d'enfant grâce à une escapade contée sur l'Etna, partons à l'aventure dans des canyons spectaculaires, baignons-nous en pleine nature. Vivons une immersion dans une Sicile paysanne et rencontrons des acteurs engagés pour valoriser leur territoire. Testons aussi, pour notre plus grand bonheur, l'Art du "Dolce FarNiente" !

Jour 1 : Arrivée à Catania – Ragusa (Repas –D ; transport 1h30)

Nous sommes accueillis dans un domaine à taille humaine, au coeur d’une nature luxuriante. Baignés dans un cadre naturel authentique, nous nous délectons des jardins parfumés et débordants de fleurs, de fruitiers et d’oliviers. Nous apprécions à sa juste valeur le coté pittoresque et bucolique de l’endroit. Le cocktail détonnant qu’offre le domaine de ” La Villa Dolce Valle ” nous invite à revenir à soi, aux autres, à cette douceur de vivre et surtout, à cette quiétude d’antan. La piscine, véritable oasis entourée de murs en pierres locales, est …

Jour 2 : Ragusa – la Sicile bucolique et paysanne (Repas BLD ; transport / )

Ce premier petit-déjeuner sous un soleil presque garanti est un vrai délice. Prenons le temps de nous faire du bien ! Entre sucré et salé, fruits cueillis dans les arbres du jardin, préparations typiques siciliennes et produits locaux, ne boudons pas notre plaisir.
Partons marcher, depuis notre logement, afin de découvrir l’un des canyons les mieux préservés de la région. Ses particularités sont nombreuses et ne cessent de nous surprendre : curiosités botaniques et géologiques uniques, anciens sentiers de muletiers, végétation extrêmement diversifiée …

Jour 3 : Des criques magiques au village traditionnel de pêcheurs (Repas BLD ; transport +/- 2h45; marche 3h30)

Les splendides plages du Sud-Est de la Sicile comptent parmi les plus sauvages de l’île. Souvent sublimées par du sable fin de couleur dorée, ces étendues interminables peuvent aussi se présenter sous formes de petites baies ou de criques discrètes en forme de croissant de lune.

C’est en voiture que nous partons découvrir ces lieux d’une authenticité rare où l’histoire se mêle à la beauté de la nature. La réserve naturelle …

Jour 4 : Journée d’immersion – entre nature, apiculture et préparation culinaire  (Repas BLD ; transport +/- 2h00 )

Proposition d’un réveil tout en douceur autour de la piscine pour une initiation au Yoga, votre corps vos dira « merci ! «

Petit déjeuner royal pour ensuite vivre la journée en compagnie d’un paysan et apiculteur engagé, pour le futur de la Sicile et la préservation de la nature …

Jour 5 : Journée détente et culturelle  (Repas BL- ; transport +/- 1h30)

Démarrons cette journée en douceur et partons à la découverte d’un lieu historique et bourgeois peu connu. Plongeon dans l’histoire d’une Sicile que l’on ne soupçonne pas. Profitons-en pour flaner dans ce décor somptueux et romantique. L’ingéniosité de l’époque nous apprend beaucoup sur la manière de vivre sous les chaleurs estivales.

Prenons un temps de pause et savourons un délicieux pique-nique face à la mer …

Jour 6 : Ville Baroque – Piscine naturelle et Ruines antiques  (Repas BLD ; transport +/- 2h30 ;  marche 3h)

Le trajet en voiture est déjà toute une aventure ! Petites routes sinueuses au travers des vallons siciliens, champs brulés et bien d’autres beautés siciliennes ponctuent cette route champêtre.

Suivons la trace de l’antique ville de Noto, une sorte de « Pompei médiévale ». L’ancienne cité, rasée par le tremblement de terre qui a ravagé la Sicile en 1693, nous révèle son histoire. Emerveillons-nous devant les souvenirs d’une civilisation ensevelie sous les ruines et descendons au creux d’un canyon impressionnant.

Plongeons ensuite dans une improbable piscine naturelle …

Jour 7 : Expériences paysannes – Villa Dolce Valle (Repas BL- ; transport / ; marche 1h00)

Une journée tout en douceur, 100% plaisir vous attend.
Si la première séance de Yoga autour de la piscine vous a conquis, vous êtes invité à revivre ce moment de bonheur !  La piscine est toujours la pour vous faire du bien !

S’en suit comme chaque matin, un petit déjeuner découverte et avant de célébrer l’art du Dolce FarNiente.

En fin d’après midi, prenons la direction à pied de la ville baroque voisine

Fêtons notre dernière soirée à la terrasse d’un restaurant typique de la vieille ville.

Retour en voiture. Nuit à la Villa Dolce Valle.

Jour 8 : Les piscines naturelles de Cava Grande – Palazzolo Acréide (Repas BL- ; transport +/- 2h30)

Partons à la découverte des piscines naturelles de la réserve naturelle Cavagrande Cassibile. La préhistoire sicilienne se présente à nous sous son meilleur jour et les piscines naturelles nous offrent une détente absolue après une bonne demi-heure de marche. Le lieu est idéal pour déguster un pique nique, oser un plongeon et profiter d’une pause avant de prendre la route. En fin d’après midi, partons à la découverte d’une ville typique et pratiquons l’art du Dolce Far Niente…

Jour 9 : Scicli, Modica et la réserve de Randello (Repas B-D ; transport 2h)

Rendez-vous dans les communes typiques et baroques de Scicli et Modica. Flanons dans les ruelles authentiques des lieux, imprégnons-nous de la vie à la sicilienne, dégustons les célèbres canollis et découvrons les secrets de fabrication du chocolat de Modica.

Après un bon repas dans ces lieux chargés d’histoire, faisons une pause sur une plage appertenant à la réserve de Randello…

Jour 10 : A la découverte de Mamma Etna et dégustation de produits typiques (Repas B– ; transport +/- 2h30 )

Avançons lentement vers l’impressionnant volcan, l’Etna. Giuseppe nous accompagne et nous fait part de son expérience. Il nous « conte » l’Etna pour notre plus grand plaisir. Visitons de magnifiques paysages et d’anciens cratères d’une rare beauté.

Au choix et en option : une journée complète sur l’Etna et la découverte d’un tunnel de lave est possible. Randonneur aguerri ? Sachez aussi qu’une ascension complète jusqu’aux cratères sommitaux est inoubliable.

Plus tard, échangeons avec un vigneron du coin et partageons son quotidien. Cette visite guidée (en option : +-75 €/pers) dans l’une des meilleures caves de la région est accompagnée de la dégustation  de savoureux produits typiques siciliens…

Jour 11 : Visite d’Ortigia et de Syracuse (Repas B– ; transport +/- 1h30)

Partons découvrir Syracuse, et particulièrement Ortigia, autrement. Rendons-nous dans le centre d’Ortigia. Choisissons la trattoria qui nous convient, dégustons un repas de midi exquis et continuons l’après-midi par une balade digestive au gré de nos envies.

Ne manquons pas en fin de journée, la balade sur la « lungomare » ou sur le site de Plemmerio et faisons le plein de douceur avec un magnifique coucher de soleil…

Jour 12 : transfert vers l’aéroport de Catania (Repas B– ; transport +/- 45 min )

Derniers moments dans ce lieu magique, sur cette île attachante avant notre retour “à la casa”. Temps libre en fonction de notre heure de vol. Transfert en Bus vers l’aéroport de Catania.

Extensions de programme

Ce programme de 12 jours nous permet d’avoir un bel aperçu des trésors de cette île, de son histoire, de paysages variés et féériques.

Nous ne pouvons que recommander aux voyageurs d’allonger leur séjour de minimum 3 jours (et pourquoi pas de le doubler). Impossible ? Il conviendra alors de revenir sur cette île fabuleuse, le coeur en joie !

Journées supplémentaires :

• Les pierres et la nature de Pantalica – Vallée dell’Anapo
• Entre Sicile baroque et balade/baignade magique
• La célèbre villa Casale de Piazza Armerina
• Les céramiques de Caltagirone
• Les gorges de l’Alcantara
• L’effervescente de Taormina
• La vallée des temples à Agrigento
• Des lieux inédits pour les amateurs de rando
• Des sites dédiées à la préservation et au maintien de la biodiversité
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Extensions de plusieurs jours : 

• Iles éoliennes : sur les traces du Stromboli
• Trek et découverte des Madonies (voir le programme)
• Immersion dans le parc des Nebrodi
• Inattendue, les madonies  (voir le programme)
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