La “Dolce Vita” Sicilienne

La Sicile, île volcanique au tempérament sulfureux par excellence, offre aux voyageurs de passage un accueil chaleureux et authentique incomparable. La Sicile promet également un voyage mémorable au sein d'une gastronomie inégalable. En sicile, l'art de vivre et les plaisirs de la vie se conjuguent à merveille avec la saveur épatante des préparations culinaires traditionnelles et la beauté de la nature. Profitons de ses plages aux eaux cristallines et n'oublions de plonger dans ses richesses historiques et culturelles. Le lieu qui nous accueille est un véritable coin de paradis qui nous permet de prendre le pouls d'une Sicile définitivement épatante. Ce voyage captivant, à deux pas de chez nous, nous conquis et nous donne qu'une seule envie : celle de revenir et de continuer l'exploration de cette île pas comme les autres.

Jour 1 : Arrivée à Catania – Ragusa (Repas –D ; transport 1h30)

Nous posons nos valises dans un domaine à taille humaine, au coeur d’une nature luxuriante. Nous prenons nos repères dans ce petit coin de paradis et profitons en douceur du lieu et de ses alentours. Baignés dans un cadre naturel authentique, nous nous délectons des jardins parfumés et débordants de fleurs, de fruitiers et d’oliviers. Nous apprécions à sa juste valeur le coté pittoresque et bucolique de l’endroit.

La piscine, véritable oasis entourée de murs en pierres locales …

Jour 2 : Ragusa – la Sicile bucolique et paysanne (Repas BLD ; transport / ; marche 3h00)

Ce premier petit-déjeuner sous un soleil presque garanti est un vrai délice. Prenons le temps de nous faire du bien ! Entre sucré et salé, fruits cueillis dans les arbres du jardin, préparations typiques siciliennes et produits locaux, ne boudons pas notre plaisir. Découvrons aussi l’une des innombrables préparations siciliennes à base de Ricotta.

Partons marcher, depuis notre logement, afin de découvrir l’un des canyons les mieux préservés de la région …

Jour 3 : Des criques magiques au village traditionnel de pêcheurs (Repas BLD ; transport +/- 2h30 ; marche 3h30)

Les splendides plages du Sud-Est de la Sicile comptent parmi les plus sauvages de l’île. Souvent sublimées par du sable fin de couleur dorée, ces étendues interminables peuvent aussi se présenter sous formes de petites baies ou de criques discrètes en forme de croissant de lune.

C’est en voiture que nous partons découvrir ces lieux d’une authenticité rare où l’histoire se mêle à la beauté de la nature. La réserve naturelle …

Jour 4 : Journée d’immersion – entre nature, apiculture et préparation culinaire  (Repas BLD ; transport +/- 2h00 )

Proposition d’un réveil tout en douceur autour de la piscine pour une initiation au Yoga, votre corps vos dira “merci ! “

Petit déjeuner royal pour ensuite vivre la journée en compagnie d’un paysan et apiculteur engagé, pour le futur de la Sicile et la préservation de la nature …

Jour 5 : Journée détente et culturelle  (Repas BL- ; transport +/- 1h30)

Démarrons cette journée en douceur et partons à la découverte d’un lieu historique et bourgeois peu connu. Plongeon dans l’histoire d’une Sicile que l’on ne soupçonne pas. Profitons-en pour flaner dans ce décor somptueux et romantique. L’ingéniosité de l’époque nous apprend beaucoup sur la manière de vivre sous les chaleurs estivales.

Prenons un temps de pause et savourons un délicieux pique-nique face à la mer …

Jour 6 : Ville Baroque – Piscine naturelle et Ruines antiques  (Repas BLD ; transport +/- 2h30 ;  marche 3h)

Le trajet en voiture est déjà toute une aventure ! Petites routes sinueuses au travers des vallons siciliens, champs brulés et bien d’autres beautés siciliennes ponctuent cette route champêtre.

Suivons la trace de l’antique ville de Noto, une sorte de « Pompei médiévale ». L’ancienne cité, rasée par le tremblement de terre qui a ravagé la Sicile en 1693, nous révèle son histoire. Emerveillons-nous devant les souvenirs d’une civilisation ensevelie sous les ruines et descendons au creux d’un canyon impressionnant.

Plongeons ensuite dans une improbable piscine naturelle …

Jour 7 : Expériences paysannes – Villa Dolce Valle (Repas BL- ; transport / ; marche 1h00)

Une journée tout en douceur, 100% plaisir vous attend.
Si la première séance de Yoga autour de la piscine vous a conquis, vous êtes invité à revivre ce moment de bonheur !  La piscine est toujours la pour vous faire du bien !

S’en suit comme chaque matin, un petit déjeuner découverte et avant de célébrer l’art du Dolce FarNiente.

En fin d’après midi, prenons la direction à pied de la ville baroque voisine

Fêtons notre dernière soirée à la terrasse d’un restaurant typique de la vieille ville.

Retour en voiture. Nuit à la Villa Dolce Valle.

Jour 8 : Ragusa – Catania (Repas B– ; transport 2h)

Derniers moments dans ce lieu magique, sur cette île attachante avant notre retour “à la casa”.

Temps libre en fonction de notre heure de vol. Transfert en Bus vers l’aéroport de Catania.

Extension du programme ! 

Il nous faudrait une vie entière pour découvrir toutes les richesses, souvent insoupçonnées de la Sicile. Ce programme de 8 jours nous permet d’avoir un bel aperçu des trésors de cette île, de son histoire, de paysages variés et féériques.

Nous ne pouvons que recommander aux voyageurs d’allonger leur séjour de minimum 3 jours (et pourquoi pas de le doubler). Impossible ? Il conviendra alors de revenir sur cette île fabuleuse, le coeur en joie !

Journées supplémentaires 

• A la découverte de l’Etna et dégustation de produits typiques
• Les pierres et la nature de Pantalica – Vallée dell’Anapo
• Entre Sicile baroque et balade/baignade magique
• Scicli, Modica et la réserve de Randello
• La visite d’Ortigia et de Syracuse
• La célèbre villa Casale de Piazza Armerina
• Les gorges de l’Alcantara
• L’effervescente Taormina
• La vallée des temples à Agrigento
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Extensions de plusieurs jours : 

• Iles éoliennes : sur les traces du Stromboli
• Trek et découverte des Madonies (voir le programme)
• Immersion dans le parc des Nebrodi
• Inattendue, les madonies  (voir le programme)
• …